안녕하세요 이노페스트킬입니다 갓 잡은 물미역은 겨울이 제철이라는 걸 아실 거예요미역은 칼륨과 마그네슘 등 몸에 좋은 영양분이 풍부하고 요오드가 함유되어 갑상선암 예방에 좋은 건강식이기도 합니다.그렇지만 미역을 너무 과도하게 섭취할 경우 오히려 갑상선 질환을 유발할 수 있다는 것도 아셔야 합니다.또한 미역은 기본적으로 차가운 성질이기 때문에 체질상 냉증이나 소화기관이 약한 분은 가급적 적게 먹는 것이 좋습니다.건조미역을 불리지 않고 드시고 뱃속에서 기하학적으로 늘어나 응급실에 가시는 분들도 있으니 건조미역은 꼭 불려서 드시기 바랍니다.
우선 미역의 부작용을 정리하자면 요오드 과잉으로 인한 갑상선 질환 유발이 가장 대표적입니다.또 위에서 말씀드렸듯이 소화기관이 나쁜 분들도 미역을 많이 섭취했을 때 소화가 잘 안되는 것도 잘 알려져 있는 사실입니다.몸에 좋은 음식이든 뭐든 적당히 섭취하는 게 중요해요. 그러면 미역 효능은 어떻게 되는 거죠?
미역 효능 첫 번째는 ‘피를 황례로 만들어준다’ 입니다. 미역에는 미끄러운 성분이 있는데 이것은 알긴산이라는 천연 섬유질 입니다.섬유질이 물에 녹기 쉬운데, 그 때 다른 물질을 빨아들이는 힘이 매우 강합니다.물에 녹아 미세한 알갱이로 분해되어 이들 알갱이가 우리 몸 안에 들어올 때 피 속의 불순물을 흡입합니다.
두 번째는 니코틴과 중금속 배출에 효과가 있다예요.미역에 있는 식이 섬유는 니코틴 배출을 돕는 것으로 알려져 있습니다.또한 육류에 강한 분은 특히 동물성 지방에 중금속이 많다는 것도 잊지 마십시오.사료에 포함된 중금속이 지방에 달라붙기 때문이죠.미역은 몸에 좋지 않은 중금속이나 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출하는 것을 도와주는 아주 좋은 식품입니다.
세 번째는 ‘뼈를 튼튼하게 해 먹는다’ 입니다. 미역에는 칼슘이 많기로 유명하며 대체로 칼슘이 100g당 960mg 들어 있습니다.참고로 1일 권장 칼슘량은 약 600mg입니다.나이가 들면서 뼈의 건강이 나빠지는 것을 스스로 느끼는 분이라면 미역을 적당량 지속적으로 섭취할 것을 권합니다.
이 밖에도 변비에도 잘 효과가 있고 피부미용에도 좋기로 유명합니다.섬유질이 풍부해 장운동을 활발하게 해주기 때문에 비만 예방에도 효과적이라고 알려져 있으며, 최근에는 미역 추출 성분인 알긴산을 활용한 암 수술용 소재도 개발되고 있다고 합니다.알긴산은 미역이나 다시마 같은 해조류에 있는 성분으로 생체에 대한 적합성이 매우 뛰어나 독성이 없는 것이 특징입니다.그렇기 때문에 의료용 소재로서도 유용하게 활용이 되는 것입니다.연구팀은 향후 54년 내 상용화를 목표로 임상시험을 진행할 계획이라고 밝혔다.
날씨가 따뜻해지면서 미세먼지 지수가 높아지고 있습니다.건강을 위협하는 요인 중 하나인 미세먼지 배출에 탁월한 것으로 잘 알려져 있는 것이 해조류입니다.미세먼지를 들이마시면 배출할 때까지 일주일 이상 걸린다고 합니다.그 기간 내에 미역이나 다시마, 김, 매생이 등 해조류를 섭취해 끈기 있는 알긴산 성분이 미세먼지나 중급속을 흡착해 배출할 수 있도록 적당량 미역을 섭취하는 것은 어떨까요?미역 부작용을 두려워하지 마시고 미역 효능이 많다는 걸 기억해주셨으면 좋겠습니다.
