굴소스, 가지볶음, 간장가지볶음 만드는 법, 파프리카볶음, 가지반찬, 가지파프리카 고르는 법, 보관방법
가지가지에
굴소스 가지볶음을 만들었어요.여름에 꼭 먹어야 하는 컬러 푸드 가지는 물컹거리는 식감 때문에 호불호가 갈리는 채소입니다.친정엄마가 가지 요리를 잘 해주시고 저는 익숙한 식재료라서 자주 먹어요. 남편, 아들, 딸은 손도 대지 않는다는…그래서 그런지 저도 가지 반찬을 잘 안 하게 됐어요.
100g당 16칼로리로 칼로리가 낮은 다이어트 식품으로 인기가 있으며 나트륨 배출을 돕고 있으며 나트륨 섭취량이 많은 사람에게 좋은 채소입니다.다이어트 가지 요리에 100g당 20칼로리의 낮은 파프리카를 첨가하여 만든 파프리카 볶음도 다이어트에 도움이 되는 반찬입니다.
수분 함량이 높고 식이섬유가 풍부한 가지와 비타민이 풍부한 파프리카를 함께 볶아 만든 가지 파프리카 볶음은 어떠세요?가지볶음만 먹는 것보다 두 가지 재료가 곁들여져 식감도 재미있고 맛도 더 좋아서 굿입니다.가지 싫어하는 남편도 이거 맛있다고 많이 먹어요.
특히 파프리카는 식용유와 궁합이 잘 맞아 식용유에 볶아 만든 파프리카 볶음은 비타민A 흡수율을 더욱 높일 수 있습니다. 젓가락으로 짝짝 집어서 한입
진간장, 굴소스 양념으로 간단히 만든 가지볶음반찬만 있으면 밥 한 그릇이 순식간에 부드러운 식감의 가지와 아삭아삭한 식감의 파프리카로 간단하게 만든 밥반찬 레시피를 자세히 정리합니다.집 반찬, 고민되시는 분들은 가지 반찬도 한번 도전해보세요.
재료.
가지 1개 식용유 2큰술 양파 1/4개 파프리카 1/4개 다진 파 다진 마늘 1작은술 간장 1작은술 굴소스 1작은술 물엿 작은술 참기름 1작은술 참기름 1작은술 참기름 1작은술선택방법 보관방법표면에 흠집이 없고 짙은 자주색을 띠며 딱딱한 것을 고르시고, 너무 굵은 것은 씨가 있고 딱딱하니 보통 굵기로 고르시면 됩니다. 보관법 지퍼백에 넣어 5일간 냉장보관 가능합니다.단기간 보관할 때는 키친타올이나 신문지에 싸서 실온에서 보관하세요.저는 미니 파프리카를 준비했어요.색이 선명하고 수도꼭지 부분이 마르지 않으며 표면에 흠집이 없고 윤기가 있는 것, 뼈 사이에 변색이 없는 것을 선택하십시오. 보관법의 물기가 묻어 있으면 손상되기 쉬우므로 물기를 잘 닦은 후 지퍼백에 넣어 냉장 보관하십시오.가지는 흐르는 물에 문질러 깨끗이 세척한 후 수도꼭지를 끄고 길이로 2등분한 후 얇게 썰고 양파와 파프리카는 채썰기하듯 곱게 다져 준비했습니다. 미니 파프리카 손질법! 물로 씻은 후 수도꼭지를 끄고 채썬다.만드는 방법.달궈진 팬에 식용유를 깔고 썰어놓은 야채를중불에 볶아서 양념장을 하나씩 넣어요.간장 작은술 한 숟갈기굴소스 참기름 1큰술물엿, 마늘 한 스푼 넣고 볶기만 하면 돼!굴소스와 진간장을 처음부터 많이 넣으면 맛이 짜실 수 있으니 작은술 한술씩 넣고 맛보시고 부족한 양념장을 추가하셔서 취향에 맞게 간을 맞춰주세요.마지막으로 풍미를 더해주는 후추를 툭 뿌려 휘젓고 나서완성기에 넣고 깨를 팔랑팔랑 뿌려 굴소스 가지볶음 완성했어요.간장 가지볶음을 이렇게 해줬더니 남편은 맛있다고 해서 많이 먹었어요.생각보다 가지가 보글보글하지 않아서 좋았고, 파프리카의 아삭아삭한 식감이 더해져 아삭아삭 맛있게 먹었습니다.오늘은 가지와 파프리카의 조합으로 간장 가지볶음을 만들었는데, 이번에는 가족들이 좋아하는 닭고기와 돼지고기를 더해 다양한 볶음 반찬을 만들어 보겠습니다.재료도 간단 레시피도 간단한 가지 반찬을 많이 드시고 다이어트와 건강까지 챙기시기 바랍니다. 가지 반찬 미니 파프리카 요리도 많이 사랑해 주세요.오늘은 가지와 파프리카의 조합으로 간장 가지볶음을 만들었는데, 이번에는 가족들이 좋아하는 닭고기와 돼지고기를 더해 다양한 볶음 반찬을 만들어 보겠습니다.재료도 간단 레시피도 간단한 가지 반찬을 많이 드시고 다이어트와 건강까지 챙기시기 바랍니다. 가지 반찬 미니 파프리카 요리도 많이 사랑해 주세요.