가지 요리로도 정말 많은 메뉴를 만들 수 있어요.그래도 그 중에서 제일 쉬운 건 밥 반찬으로 하는 가지 반찬 굴소스 가지볶음이 아닐까 싶습니다.^^
굴소스 가지볶음 레시피, 밥반찬 굿! 가지요리, 가지반찬 만드는 법
굴소스 가지볶음 레시피, 밥반찬 굿! 가지요리, 가지반찬 만드는 법
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오전에 약속이 있어서 나갔는데, 아~ 춥다… 후후후, 말을 많이 안하던 것 같은데 저녁이 되니 목소리가 시들해지네요.건조한 것 같기도 하고… 큼직하고 따뜻한 우동 한 그릇 먹었어요.밥 반찬을 듬뿍 넣어놓고 꼭 이렇게 다른 걸 먹는 이상한 루틴이 있어요.가지 하나가 냉장고에서 뒹굴뒹굴하다가 살짝 꺼내서 굴소스 가지볶음을 만들었어요.가지 요리도 일년 내내 즐길 수 있기 때문에 가지 반찬은 언제든지 만들 수 있지요.
준비해주세요~
가지1개 양파1/2개 대파반대-가지볶음양념-간장1T 굴소스1ts 올리고 당1T다지기마늘2/3T 참기름1송이깨
1일=15마라1특수=5마라
가지가 너무 통통해요.요즘 구입하는 가지는 수분이 여름가지만큼 많지 않아요.그런데 볶으면 아까워서 양파도 반쯤 준비해줘요.
굴소스 가지볶음 양념 만드는 법
간장 1큰술, 굴소스 1작은술, 올리고당 1큰술, 마늘 2/3큰술 모두 넣고 섞어 놓으세요.미리 양념장 만들어놓으면 실패하지 않아요~
재료 썰기가지는 반으로 잘라 비스듬히 썰어 놓고 양파도 채썰어 둡니다.파기름 내기 위해서 대파도 반 정도 썰어서 준비해 주세요.밥 반찬, 가지 반찬 만드는 법.볶음 중국팬에 오일을 1큰술 말아 자른 대파를 넣고 파기름을 냅니다.파 향이 나면 썰어놓은 양파를 넣고 코팅만 할 수 있게 볶아주세요.비스듬히 자른 가지를 넣습니다.요즘 가지는 수분이 많지 않아서 물기가 가득 차 있지 않아요.가지가 숨이 차면 미리 만들어 놓은 양념장을 팬 끝에 말아 넣습니다.모든 재료와 조미료가 잘 조화될 수 있도록 센 불에 볶아주세요.불의 세기가 약하면 가지가 매우 부드러워집니다.양념장만 섞이면 불을 끄고 참기름 한 바퀴, 그리고 깨를 넣고 마무리합니다.가지 반찬, 굴소스, 가지볶음 아주 간단하죠?가지볶음은 바로 볶았을때가 특히??맛있어요 뭐든 그렇지만 특히요~~아삭아삭한 양파와 부드러운 가지가 정말 맛있어요.굴소스를 넣고 볶으시면 특별한 양념없이 맛있어져요~^^가지볶음은 바로 볶았을때가 특히??맛있어요 뭐든 그렇지만 특히요~~아삭아삭한 양파와 부드러운 가지가 정말 맛있어요.굴소스를 넣고 볶으시면 특별한 양념없이 맛있어져요~^^가지볶음은 바로 볶았을때가 특히??맛있어요 뭐든 그렇지만 특히요~~아삭아삭한 양파와 부드러운 가지가 정말 맛있어요.굴소스를 넣고 볶으시면 특별한 양념없이 맛있어져요~^^가지볶음은 바로 볶았을때가 특히??맛있어요 뭐든 그렇지만 특히요~~아삭아삭한 양파와 부드러운 가지가 정말 맛있어요.굴소스를 넣고 볶으시면 특별한 양념없이 맛있어져요~^^https://blog.naver.com/son8199/222721367517가지덮밥 중국식 가지볶음, 어향가지 한 그릇요리, 함평한우 가지덮밥, 중국식 가지볶음, 어향가지, 함평한우 다진 고기로 만드는 한 그릇요리 든든하고 좋아요~ 안녕하세요.blog.naver.comhttps://blog.naver.com/son8199/222859883826가지덮밥만들기 국물활용 가지찜 한그릇 요리 혼밥메뉴 혼밥메뉴 밥도둑 가지조림 가지덮밥만들기 국물활용 안녕하세요 본자바리입니다. 처서가 지나면 모기의… blog.naver.com가지덮밥만들기 국물활용 가지찜 한그릇 요리 혼밥메뉴 혼밥메뉴 밥도둑 가지조림 가지덮밥만들기 국물활용 안녕하세요 본자바리입니다. 처서가 지나면 모기의… blog.naver.com가지 요리로도 정말 많은 메뉴를 만들 수 있어요.그래도 그 중에서 제일 쉬운 건 밥 반찬으로 하는 가지 반찬 굴소스 가지볶음이 아닐까 싶습니다.^^