그동안 의기양양한 주철 이야기를 하려고 합니다.조리도구로 무쇠는 음식의 맛을 한층 높이고, 특히 고기는 깊은 맛을 내기 때문에 특히 스테이크를 좋아한다면 무쇠로 겉 바삭바삭해서 육즙을 저장한 맛을 포기할 수 없을 것입니다.무쇠의 종류와 성분 비교 무쇠주물팬과 웍, 무쇠주물냄비의 종류와 장단점을 알아보세요. 주철 = 주철 2%~6.5%의 탄소를 함유한 철 합금 강철 카본 스틸(카본 스틸, 탄소강) 0.035~1.7%의 탄소를 함유하는 … 무쇠팬 무쇠솥 무쇠냄비 고르는법 주물 철팬 차이점 사용법 시즈닝하는법 길들이기 주철 강철 선철 스켑슐트 르크루제 드부이에 사용후기 무쇠 첫세척법 계속 읽기