백미보다 약이 되는 당뇨병에 효과가 있는 잡곡밥의 효능!! 맛있게 혼합잡곡쌀 만드는법 칼로리 비율 수량 율무 녹두
안녕하세요! #규리의 한방초일기를 찾아주셔서 감사합니다!오늘은 암예방부터 당뇨병, 혈압조절, 피부미용, 면역력강화, 그리고 다이어트까지~ 백미보다 약이 되는 <슈퍼푸드 #잡곡>을 잘 알고 먹어야 보약이다 애매? 평소 궁금했던 것들과 온 가족이 맛있게 #잡곡밥 만드는 법을 봅니다!!
안녕하세요! #규리의 한방초일기를 찾아주셔서 감사합니다!오늘은 암예방부터 당뇨병, 혈압조절, 피부미용, 면역력강화, 그리고 다이어트까지~ 백미보다 약이 되는 <슈퍼푸드 #잡곡>을 잘 알고 먹어야 보약이다 애매? 평소 궁금했던 것들과 온 가족이 맛있게 #잡곡밥 만드는 법을 봅니다!!
혼합잡곡을 먹어야 하는 이유? 백미보다 많은 3가지 잡곡밥 효능암 예방, 면역력 증강, 혈압, 혈당 조절까지~
1. #잡곡쌀의 효능 항산화 성분이 풍부하여 암 예방에 도움이 됩니다.잡곡쌀 속에는 항산화 성분 폴리페놀, 안토시아닌 등을 함유하여 염증을 줄이고 암 예방 및 콜라겐 기능을 향상시키며 탄력을 높여줍니다.또 잡곡밥의 효능 면역력을 높여줍니다.잡곡쌀에는 우리 몸에 필요한 미세 영양소 마그네슘, 철분, 구리, 아연 등 각종 무기질과 비타민이 매우 많고 체내 신진대사 촉진, 백미에 비해 아미노산이 풍부해 항체 역할을 하며 세균, 바이러스에 대한 면역력 향상에 도움을 줍니다.
3. 특히!! 주목할 부분은 백미보다 #당뇨병에 좋은 잡곡 효능입니다!! 이는 ~강한 섬유질로 물에 녹지 않고 수분을 흡수하여 부풀어 오르는 성질을 가진 식이섬유인 불용성 식이섬유의 풍부함으로 설명되어 있습니다.당뇨병에 좋은 잡곡의 이유 왜냐하면~ 혈당을 서서히 올려서 당뇨병 환자에게 예방에 도움이 될 뿐만 아니라 칼슘, 칼륨 등의 미네랄이 많아 우리나라처럼 김치, 절임, 짠 음식문화 발달에 칼륨을 많이 먹으면 체내 나트륨을 배출시키니까~> 고혈압, 혈관 건강 조절에 도움이 됩니다~4. 또한 #잡곡밥의 효능이 풍부한 식이섬유로 포만감이 커지고 과식까지 방지하여 다이어트와 장운동을 돕고 변비까지 효과가 있습니다.3. 특히!! 주목할 부분은 백미보다 #당뇨병에 좋은 잡곡 효능입니다!! 이는 ~강한 섬유질로 물에 녹지 않고 수분을 흡수하여 부풀어 오르는 성질을 가진 식이섬유인 불용성 식이섬유의 풍부함으로 설명되어 있습니다.당뇨병에 좋은 잡곡의 이유 왜냐하면~ 혈당을 서서히 올려서 당뇨병 환자에게 예방에 도움이 될 뿐만 아니라 칼슘, 칼륨 등의 미네랄이 많아 우리나라처럼 김치, 절임, 짠 음식문화 발달에 칼륨을 많이 먹으면 체내 나트륨을 배출시키니까~> 고혈압, 혈관 건강 조절에 도움이 됩니다~4. 또한 #잡곡밥의 효능이 풍부한 식이섬유로 포만감이 커지고 과식까지 방지하여 다이어트와 장운동을 돕고 변비까지 효과가 있습니다.자!! 여기서 잠깐 ㅎㅎ 평소 궁금했던 잡곡의 의문점을 볼까요?Q. 잡곡의 가운데 율무의 정력을 떨어뜨리나? 그 진실은 X, 아니에요!!여성 여러분, 율무의 효능을 잘 아시잖아요~~이뇨 작용을 활발하게 지원하는 다이어트로 인기가 있습니다!!그런데 이것이 정력을 떨어뜨리는 오해를 받아 그 이유로 작용?왜냐하면, 이뇨 작용 활발한 → 신진대사 촉진 → 부종 개선 및 습답 제거, 이렇게~즉 체질별로 모두 먹어야 하고 접근하면 간단합니다.그래서 율무를 먹으면 좋은 사람은 과체중, 열 체질의 사람은 체력과 정력을 증진, 거꾸로 몸이 차고 마른 것이 지나치게 많이 먹으면 설사하면서 기운이 빠지는 것이 있으므로 주의가 필요합니다!!Q. 한약을 먹을 때 녹두, 차가운 성질의 돼지고기를 먹으면 안 된다? X녹두의 효능은 열을 내리고 해독 작용을 한다고 해서 청열 해독 효과가 있습니다.이러한 녹두의 성질과 효능으로 따뜻한 성질의 한약을 복용하면 차가운 성질의 녹두가 좋지 않다!!이제 시작해서 생긴 오해죠~ 물론 몸을 따뜻하게 하는 한약을 먹을 때 녹두를 너무 많이 먹는 건 문제지만 일상 식생활에서 한두 번 먹는 정도는 전혀 문제가 되지 않습니다.이런 원리에서 흔히 듣는 질문 중 하나인 돼지고기도 차가운 성질로 소화기능을 떨어뜨리기 때문에 주의가 필요합니다~Q. 잡곡 만성질환 보약인데 신장질환 환자는 피해야 한다?1. 슈퍼푸드 잡곡과 신장질환 환자의 연관성은 신장기능이 저하되면 칼륨 배출능력 저하로 인한 것으로 설명됩니다~ 즉 혈중 칼륨 농도 증가→심장마비와 호흡곤란 발생!!2. 그리고 잡곡 속에는 인 성분이 다량 함유되어 있습니다~ 잡곡 속 성분은 피부미용과 허약체질에 좋지만~ 신장기능 저하로 인 배출과 재흡수의 문제로 부종과 뼈건강을 악화시킵니다!! 따라서 신장질환 환자의 경우 칼륨과 인이 많은 잡곡 섭취에 주의가 필요합니다.Q. 잡곡은 한번에 몇가지 섞어 먹으면 좋을까?보통 많이 섞으면 좋겠어요.그런데 너무 많은 잡곡을 비비면 생리 활성 흡수를 방해하고, 여기저기 잡곡에서 섬유소의 양이 많아지자 무기질 칼슘, 철분 등 미세 영양소의 흡수율 저하로 소화를 방해하게 됩니다.그래서 처음 잡곡밥을 먹을 때는 1~2종류가 적당하고 좀 익숙해져서 위장 장애 등 특별한 부작용이 없으면 3~5종류로 점차 늘리고~그런데? 가끔 특별한 날의 오곡 쌀은 5~7종류까지 좋은 방법이 됩니다.^^요즘 혼합 잡곡이 유행하고 있고, 가족 모두 정말로 많이 드는데 참고하면 좋겠다고 생각합니다!!Q. 잡곡은 한 번에 몇 개 섞어 먹으면 될까?보통 많이 섞었으면 좋겠어요.그런데 너무 많은 잡곡을 섞으면 생리활성 흡수를 방해하고 여기저기 잡곡에서 섬유소 양이 많아지면 무기질, 칼슘, 철분 등 미세 영양소 흡수율 저하로 소화를 방해하게 됩니다.그러니까 처음 잡곡밥 먹을 때는 한두 가지가 적당하고 좀 익숙해지고 위장장애 같은 특별한 부작용이 없으면 3~5가지로 서서히 늘려~ 그런데? 가끔 특별한 날의 오곡밥은 5~7가지까지 좋은 방법이 됩니다.^^요즘 혼합잡곡이 유행하고 있어서 가족들 모두 정말 많이 드시는데 참고하시길 바래요!!앞으로는 보통 슈퍼푸드라서 건강에 좋다는데 애들이 또 콩밥, 혼합잡곡이야? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ잡곡밥 먹기 힘드셨던 분들께 딱!! 매일 달고 고소한 잡곡밥 맛집의 달인이 되는 비결 배워봅니다.~ 안보면 손해! 줄 서서 먹는 잡곡밥 맛집 부럽지 않아~~ 부드럽고 달콤하고 고소한 잡곡밥 만드는 법 만드는 3원칙 잡곡밥 비율과 수량?1. 멥쌀 : 잡곡의 비율 4 : 1 이 됩니다.~만약 잡곡에 익숙해질 경우 잡곡의 비율을 늘려도 OK!! 2. 또한 잡곡은 거칠기 때문에 훨씬 물을 들이마시고 불리지 않는 경우 잡곡밥의 수량은 쌀물의 1.5배 적당!! 만약 한여름이나 햅쌀의 경우는 1.2배 괜찮습니다.3. 맛 플러스는 다시마와 표고버섯으로 가능하다!! 왜 팥, 콩 등이 들어간 오곡밥을 먹고 생목이 올라간다는 표현을 합니다.이렇게 구역질 날 때 소금을 더하면 굿이잖아요.하지만 나트륨 섭취가 당뇨병, 혈압, 신장질환 등으로 걱정되시는 분들은 표고버섯 녹인 물이나 다시마를 구하면 밥에 윤기도 나고 감칠맛은 물론 건강이 폭발하는 잡곡밥이 완성!! 좋아요~ 그리고~ 남은 표고버섯은 버리지 마시고 각종 찌개에 넣거나 잘게 다져서 표고버섯밥을 지어드세요~하지만 방심은 금물~잡곡밥 칼로리 꼭 확인하세요!!기억해야 할 것~ 거의 백미보다 잡곡칼로리가 낮겠지만 노!! 곡류 중 하나이기 때문에 절대 낮지 않아요.다만 먼저 봤는데 백미에 비해서 다이어트, 당뇨병에 좋은 잡곡인 이유는 탄수화물이 낮아 식물 섬유, 단백질 혈당을 서서히 올린다.그렇군요. 그래서 뚱뚱하지 않으면 안 됩니다.하지만 100g당 열량을 따지면 미국의 366보다 보리 352율무 376콩 383칼로리 높다는 사실!!밥, 빵, 떡, 평소 식단대로 먹으면서 잡곡의 섭취 량을 늘리면 마루짱 율무, 칼로리 섭취의 증가와 영양 불균형을 초래했다. 살이 찝니다!!!그러면 도대체 다이어트, 당뇨병에 좋은 잡곡! 이게 맞나? 가능한가?<정답은쌀밥을잡곡밥으로대체하자!>>이거잊지마세요.~~더불어~~최근 혼합잡곡이 유행으로 잡곡종류의 현미, 콩, 보리, 수수, 팥, 기장, 귀리 등 7곡은 기본.. 22곡까지 종류가 참 많네요~많은~! 잡곡의 수보다는 현재 내 몸의 건강상태, 체질에 어떤 것이 잡곡인지 소화력, 잡곡칼로리 등을 꼼꼼히 체크하고 구입하는 것이 시간, 돈을 낭비하지 않고 잡곡밥의 효능을 제대로 보는 방법의 더 현명한 방법이 아닐까 생각합니다!! 몸조리 잘 하세요.