크리스마스 케이크를 만들기 전에 연습을 해보려고 첫 번째 제누아즈를 만들어봤어!케이크 시트를 제노아즈라고 했는데, 처음 알았다. 유튜브 영상이 정말 많았는데 이 영상이 가장 친절하고 세세하게 설명돼 있어서 이걸 보고 만들었다. 틀이 다이소에서 산 3호 케이크틀(빵)밖에 없어서 재료량 계산해서 준비했다.제누아즈 유튜브 영상 더보기란에 3호의 높은 빵 사이즈 기준량의 0.7배로 했다.내가 가지고 있는 케이크 팬은 보통 케이크 팬 … [베이킹] 첫 제누와즈 대성공 크리스마스 케이크 만들기 도전 케이크 시트 제누와즈 만들기 (+다이소 3호 케이크틀, 원형팬 ) 계속 읽기