아내가 부엌에서 준비가 되었다고 합니다.저는 이제 가야 해요. 여러분, 바이~ 바이~정말… 애호박의 효능과 칼로리를 이 정도면… 아시죠?
처음뵙겠습니다. 반갑습니다. 오늘은 즐거운 주말입니다. 이런 아침 텃밭에 출동합니다. 매번 주말이면 텃밭에서 직접 기른 채소를 수확하여 친척들에게 조금씩 나눠주곤 합니다. 오늘은 잘 자란 애호박이 하나 붙어 있어서 가져와서 뭐 해 먹을까 했는데 텃밭에서 땀 흘리고 와서 시원한 막걸리 한잔 마시는 안주로 애호박전을 만들어 먹어볼까 합니다.그리고 애호박의 효능과 애호박의 칼로리에 대해서…
우선 호박은 원래 열대 및 남아프리카 원산으로 많은 나라에서 재배되고 있습니다. 한국은 경상남도 진주, 강원도 평창, 춘천에서 많이 재배하고 있습니다. 꽃은 일가꽃으로 6월부터 서리가 내릴 때까지 꽃이 피므로 늦가을까지 호박을 수확할 수 있습니다.
호박과 음식의 궁합은 계란 단백질이 호박과 함께 먹으면 체내 흡수를 더 좋게 합니다. 그래서 같이 복용하시면 더 좋습니다.애호박은 몸 관리에도 좋고요. 호박의 칼로리는 100g당 26kcal, 늙은 호박은 30kcal, 호박은 14kcal입니다. 애호박은 칼로리가 낮기 때문에 다이어트하는 것을 더 좋아합니다.
그리고 마트나 시장에서 애호박 고르는 방법은 간단합니다.색상이 녹색으로 선명하고 껍질은 연하지만 육질이 딱딱한 것을 고르시면 됩니다.늙은 호박은 짙은 황갈색을 띠며 표면에 상처가 없는 것이 좋습니다.애호박 보관 방법은 깨끗이 씻어 표면의 물기를 제거하고 키친타올로 잘 싸서 내장을 보관하시면 됩니다. 늙은 호박은 햇빛이 없고 통풍이 잘 되는 서늘한 곳에 실온 보관하세요.
그러면 #애호박의 효능을 알아보겠습니다.항상화 기능이 있습니다. 애호박에는 베타카로틴이 함유돼 있어 체내에 악영향을 미치는 활성산소를 낮춰 노화 예방에 도움이 됩니다.애호박의 효능 중에는 눈 건강에 도움이 되는 비타민A와 루테인 성분이 많이 있어서 좋습니다.면역력 향상에 좋은 효능이 있습니다. 비타민C가 많이 함유되어 있기 때문입니다. 애호박 하나로 성인 하루 비타민C의 절반 시상을 채울 수 있습니다.가장 중요한 관리를 하시는 분들은 애호박을 꼭 드시는 게 좋습니다. 다이어트에 도움이 됩니다.애호박의 칼로리는 위에서 말씀드린 것처럼 굉장히 저칼로리입니다. 섬유소와 미네랄이 풍부하게 함유되어 있는 애호박은 포만감을 높이고 영양도 좋아 식단 관리 구성에 좋습니다. 애호박의 효능, 우리 몸에 여러 가지 도움이 되는 유용한 효능이 있죠.
맛있게 익어가는 애호박전, 보글보글 소리만 들어도 군침이 돌아요. 바삭하게 익힌 전에 시원한 막걸리 한 잔… 세상 부럽지 않아요. 오늘은 가족들과 함께 모여 호박전에서 오후 시간을 가져보세요.
아내가 부엌에서 준비가 되었다고 합니다.저는 이제 가야 해요. 여러분, 바이~ 바이~정말… 애호박의 효능과 칼로리를 이 정도면… 아시죠?
