안녕하세요, LC 트레이딩입니다.
오늘은 커피로 유명해진 견과류 헤이즐넛에 대해 알아보겠습니다.
헤이즐넛은 개수리 열매를 뜻하는 영어 이름입니다.특유의 헤이즐넛 향이 있어 커피, 아이스크림, 초콜릿에 맛과 향을 내는 데 많이 사용됩니다. 원산지는 터키이지만 터키는 세계 75% 이상의 헤이즐넛을 생산하는 세계 1위 생산국으로 역사는 2300년 이상이라고 합니다.
헤이즐넛 커피의 유래
사실 헤이즐넛 커피는 품질 관리가 잘못된 원두를 쓰려고 헤이즐넛을 사용한 것이 지금 헤이즐넛 커피의 유래라고 합니다. 헤이즐넛은 도토리와 비슷하지만 조금 길고 맛은 밤과 비슷한 것 같지만 조금 더 고소한 맛이 납니다.지금은 아몬드, 캐슈넛과 함께 세계 3대 견과류에 속하는 헤이즐넛입니다.견과류 중에서도 영양가가 높아 건강을 위해 섭취하시는 분들도 많아졌습니다.
헤이즐넛 효능
1) 혈관 건강의 대표적인 예로 혈관을 건강하게 해주는 효능이 있습니다.헤이즐넛은 불포화지방산인 올레산이 풍부한데 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액순환을 원활하게 함으로써 신진대사를 촉진합니다. 또 활성산소를 억제하는 항산화 작용도 있어서 고지혈증, 동맥경화, 뇌졸중, 심근경색 등 심혈관 질환이나 생활습관병 예방에 도움이 된다고 합니다.
2) 장 건강식이 섬유도 풍부하고 장에도 아주 좋습니다.헤이즐넛은 불용성 식이섬유로 대장에서 수분을 흡수하고 부풀려 장 연동운동을 촉진하여 원활한 배변활동을 돕고 노폐물이나 유해물질을 흡착하여 배출하도록 도와 장내 환경을 개선한다고 합니다. 3) 항산화나 노화방지 체내 활성산소가 지나치게 많아지면 각종 질병에 노출되기 쉬워집니다. 헤이즐넛에는 비타민E가 풍부합니다.이는 항산화물질로 활성산소의 산화작용을 강력하게 억제하여 노화방지 및 면역력 향상에 도움이 되고 아주 적은 양만 섭취해도 하루 비타민E의 필요량을 모두 충족시킬 수 있다고 합니다.
4) 빈혈 예방 체내에 철분이 부족하면 잠을 많이 자도 피곤하고 멍이 들거나 두통, 신경과민, 짜증이 늘어납니다. 빈혈 증상도 동반됩니다. 헤이즐넛에는 철분도 풍부하여 철 결핍성 빈혈 예방에 도움이 됩니다.5) 골다공증 여성은 폐경 후 골밀도가 빠르게 감소하고 골다공증은 남성보다 16배나 발병률이 높다고 합니다.골다공증을 예방하기 위해서는 마그네슘, 철분, 아연과 함께 칼슘을 섭취해야 합니다.헤이즐넛에는 철분과 칼슘이 풍부하여 골다공증 예방에 좋습니다.6) 피부미네랄은 콜라겐 생성에 도움을 주고 불포화지방산인 올레산은 피부 보습과 피부 보호에 도움을 줍니다.그리고 강력한 항산화 능력을 가진 비타민E는 피부 산화를 막고 자외선으로부터 피부 손상을 막는 데 도움이 된다고 합니다.헤이즐넛 부작용칼로리가 높기 때문에 너무 많이 먹으면 체중이 증가합니다.헤이즐넛 1개는 대략 10칼로리입니다. 가공된 헤이즐넛의 경우 칼로리가 높다고 합니다.견과류이기 때문에 견과류 알레르기가 있거나 알레르기가 없더라도 어떤 분들은 피부 발진이나 가려움증 등의 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.헤이즐넛 섭취량은 칼로리가 높기 때문에 하루 10알 정도 섭취가 적당하다고 합니다. 대략 100칼로리입니다.올레산의 효능을 높이기 위해서는 식전 30분이나 식후 1시간 후에 섭취하는 것이 가장 좋고 가열하면 영양소 손실이 있기 때문에 날로 먹거나 가볍게 구워 먹는 것이 좋습니다.헤이즐넛 커피의 칼로리210mm 기준 69칼로리입니다.헤이즐넛 커피의 칼로리는 아메리카노보다는 칼로리가 조금 높고 바닐라 라떼의 칼로리보다는 낮습니다. 그렇기 때문에 체중 감량을 위해서 커피를 마시는 것을 고민하시겠지만 헤이즐넛 커피를 조금씩 즐기면서 운동하시면 좋을 것 같습니다.지금까지 읽어주셔서 감사합니다.210mm 기준 69칼로리입니다.헤이즐넛 커피의 칼로리는 아메리카노보다는 칼로리가 조금 높고 바닐라 라떼의 칼로리보다는 낮습니다. 그렇기 때문에 체중 감량을 위해서 커피를 마시는 것을 고민하시겠지만 헤이즐넛 커피를 조금씩 즐기면서 운동하시면 좋을 것 같습니다.지금까지 읽어주셔서 감사합니다.