50대 중년여성 유지아터 다이어트 식단(feat 닭가슴살 샐러드) 안녕하세요.하버라이프이레 선생님입니다.
오늘은 제가 체지방만으로 -8kg 건강하게 감량해서 잘 유지하고 있는 식단의 비결은 말씀드리겠습니다.
탄수화물은 줄이고 단백질은 늘려!!!
그것은 바로 음식을 바꾸는 것!!
중년 여성, 특히 근육량이 적은 사람은 무조건 적게 먹거나 굶는 다이어트는 위험합니다.
칼로리가 적으면 일시적으로 살이 빠지는 것 같지만 실제로는 근육이 줄고 기초대사량이 떨어져 살이 찌기 쉬운 몸이 될 수 있습니다.
그래서 저는 근육 증량을 목적으로 식사 관리를 하고 있습니다
제일 간단한 공식은 탄수화물은 줄이고!! 단백질은 늘리고!!간단한 다이어트 메뉴인 닭가슴살 샐러드
그중 간단한 한 끼 식사로 잘 만들어 먹는 닭가슴살고기 샐러드 만드는 법을 공유합니다.
다이어트 메뉴에 빼놓을 수 없는 닭 가슴살!!어떻게 하면 질리지 않고 여러가지 맛있게 먹을 수 있어요?
먼저 저는 날닭가슴살보다는 이렇게 초벌구이로 구운 닭가슴살을 사먹기 전에 자연해동 또는 찜통에 살짝 데워서 자릅니다.
먹기 좋게 썬 닭가슴살을 올리브유를 두른 팬에 노릇노릇하게 다시 구워줍니다.
이때 취향에 따라 후추를 뿌리면 냄새도 나지 않고 풍미도 더해지는 것 같습니다.
샐러드이므로 기본적으로 야채(상추, 파프리카, 양배추 등)가 있으면 좋아요.
오늘은 양상추가 떨어져서 상큼한 사과를 한 개 잘라서 그릇에 깔아줬어요.
그 위에 갓 구운 뜨거운 닭가슴살을 올려주세요.닭 가슴살 샐러드가 푸석푸석할 수 있는데~ 수분이 많은 과일을 곁들이면 맛도 좋고 먹기에도 좋을 것 같아요.
다이어트 메뉴의 기본 구운 계란
가장 간편하게 단백질을 보충할 수 있는 식재료 중 하나는 계란!!
매일 아침 5~6개씩 굽고 반은 남편의 반은 제가 도시락을 싸와요.
클럽에 계란을 포함한 닭고기에 넣어놓고 이렇게 샐러드를 만들 때나 출출할 때 간식으로 즐겨 먹습니다.
먹기 좋게 자른 계란 2개를 샐러드 그릇에 올려주세요
빨간 파프리카가 있어서 색깔도 맞출겸 살짝 곁들여봤어요.
마지막에 빠져서는 안 되는 신의 한 수는 너트!건강한 지방도 섭취하고 샐러드의 고소함도 높일 수 있는 견과류를 토핑으로 넉넉하게 뿌려주세요.
간단한 샐러드 소스의 상큼한 데코폰 시럽 + 알로에겔
최근 건강이나 다이어트 목적으로 한 끼 샐러드를 정기 주문하시는 분들도 많네요.
그런데 시판되고 있는 샐러드는 소스가 살이 찐다는 이야기가 많네요.
시중에 나오는 소스는 살이 찔 것 같고 아무리 다이어트도 좋지만 맛없는 샐러드는 싫고~
그래서 최대한 간단하고 달콤해서 상큼!! 장건강, 피부건강, 면역증진까지 생각한 소스를 직접 만들어봤는데~~
찐 맛있어요!! 푸석푸석한 닭가슴살이나 구운 계란과도 얼마나 잘 어울려요.
이렇게 10분 만에 간단하게 만든 닭 가슴둘레고기 샐러드가 완성입니다!!!
이렇게 완성된 샐러드볼에 상큼한 한라봉 알로에 소스를 뿌려주시면~~~ 드셔보시면 알 수 있어요.
누가 건강한건 맛이 없다고 했나요?이렇게 배부르게 맛있게 먹고 근육 증량도 하고~