어리다고 하면 어리지만 최근에는 건강식에 관심을 갖게 되었습니다.시부모님과 함께 살아서 그런지.아니면 요즘 계속 몸이 꾸벅꾸벅한 것 같아.자신의 건강을 지키기 위해서인가.음식 궁합과 식재료 효능에 대해 열심히 공부하고 있습니다.아마 씨도 그 중에 하나예요.혹시 낯선 이 아마씨 효능, 아마씨 가루, 아마씨 기름 효능과 먹는 방법에 대해서 알아보겠습니다.
아마 씨
아마씨는 섬유 작물의 종으로 기원전 3000년 전부터 고대 바빌론에서 재배되고 있었다고 알려져 있습니다.아마인의 효능에 대한 강한 믿음으로 8세기 샤를마뉴 대제는 이런 종류의 섭취에 관한 법률을 통과시킬 정도였다고 합니다.
아마 씨앗에는 지방산과 항산화 성분, 섬유질이 풍부하다고 합니다.효능이 좋을 뿐만 아니라 맛과 식감도 좋고 먹는 방법도 다양하다고 합니다. 아마자 효능
다양한 성분이 포함되어 있으므로 효능이 다양합니다.체중 감량-오메가 3과 식이 섬유가 풍부하고 체중 감량에 좋지만. 식물 섬유가 풍부하고 포만감을 불러일으키면서 배변 활동을 돕습니다.항암 효과-리그난이라는 성분은 혈관 형성 억제 기능이 있고, 종양이 새로운 혈관을 형성하는 것을 막고 전립선 암, 대장 암, 유방 암 예방에 도움이 된대요.폐경기 증상(여성 갱년기 질환 예방)-리그난 성분은 호르몬을 조절하는 효험이 있고, 여성 호르몬 에스트로겐 수치를 조절하고 갱년기 증상에 도움이 된대요.콜레스테롤 수치 조절 노화 방지-오메가 3, 식물 섬유와 항산화제가 풍부하고 노화 방지에 도움이 된대요.당뇨병 리그닌 성분은 혈당치를 조절하는 데 도움이 되고 당뇨병에 도움이 된대요.두뇌 발달-오메가 3이 푸른 생선보다 7배 이상으로, 두뇌 발달에 도움이 된대요.면역력 증진-너 레닛크 산 성분과 리그난 성분은 면역력 강화에 도움이 된대요.변비 예방-식물 섬유가 풍부하고 장의 기능 저하로 인한 숙변과 변비에 도움이 된대요. 아토피 피부 질환의 치료, 피부 개선 아마니에 포함된 단백질과 젤라틴 성분은 아토피 질환을 완화하고 피부 개선에 도움이 된대요. 그 밖에 여드름, 두드러기 등 피부 질환으로 인한 피부 개선에 도움이 된대요.
아마인 친유의 효능
아마인유의 효능도 아마인의 효능처럼 건강에 좋은 작용을 합니다.알레르기성 질환 개선, 동백경화, 고혈압 예방, 피부미용 노화 방지 등 다양하게 작용한다고 합니다.아마 가루그런데 아마 씨앗을 섭취할 때 가장 많이 먹는 게 가루 형태입니다. 분말 형태로 하면 소화가 잘 되고 영양소가 더 많이 나오기 때문이라고 합니다.아마의 효능을 가장 많이 느끼려면 아마씨 가루 형태로 먹는 것이 가장 좋다고 합니다. 씨앗을 사서 직접 갈아 먹어도 되고 마트에 가서 구할 수도 있습니다.아마 씨가 먹는 방법아마씨는 타원형으로 납작한 모양이지만 식감은 바삭바삭! 쫄깃하고 견과류 맛이 납니다.통째로 씨앗은 주로 빵이나 머핀을 만들 때 넣어 식감을 더합니다. 아마씨 가루는 맛과 영양소를 더하기 위해 음식에 넣거나 아마씨유는 샐러드 드레싱으로 사용한다고 합니다.씨를 통째로 먹으면 소화가 잘 안 되고 보통 분말로 만들어서 스무디아 주스에 섞거나 시리얼 위에 뿌려 먹기도 합니다.또 밥을 지을 때 잡곡처럼 소량 넣어 먹기도 합니다.아, 그리고 아미시유 같은 경우에는 발연점이 낮기 때문에 튀김요리나 볶음요리를 할 때 사용하면 좋지 않고 위와 같이 샐러드 드레싱에 이용하면 좋다고 하니 참고하세요.^^다양한 아마인 효능!과식하면 가스, 설사가 날 수 있으며 임신한 경우나 식도가 붓거나 막힌 경우 섭취에 제한을 두십시오!모두 건강한 하루 되세요~#아마기 #아마기효능 #아마기유 #아마기유효능 #아마기먹는법 #아마기가루