대파보관법 파보관방법 대파손질 파뿌리
한 번 사면 놔둬야 할 재료 중에 하나가 대파예요. 신선한 대파를 산 후 하루만 실온에 두어도 잎이 노랗게 변하는데 신선할 때 바로 손질해서 보관해야 오래 두고 먹을 수 있습니다.파뿌리도 육수 낼 때 유용하기 때문에 반드시 손질을 해 둡니다.대파는 버릴 게 하나도 없네요.^^오늘은 대파 보관 방법에 대해서 포스팅을 해볼까 합니다. 묶여있는 대파를 그대로 보관하면 부드러워지기 때문에 […]
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