알토란 여경래 사천가지덮밥 사천식 가지볶음 만드는법 돼지고기 가지덮밥 중국식 가지 요리 고추기름 만들기
집에서도 멋진 중국 가지 요리를 해서 좋네요.맛있게 만들어보세요. 이번 주 알토란에서는 햇볕고추로 만든 붉은 맛의 식탁입니다. 가을 제철 식재료인 햇살고추를 활용하여 매운 맛 요리를 합니다.중국요리 여경래 셰프의 가지 요리를 만들어봤습니다. 중화풍 가지 요리 사천 가지 덮밥입니다.보통 가지덮밥은 가지를 튀겨서 만들어요.여경래 셰프는 튀기지 않고 가지볶음을 합니다.사천 가지 덮밥은 단짠단짠의 정석으로, 말린 고추로 고추기름을 넣어 고급스러운 사천 […]
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