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바리스타 2급과 SCA의 비교
안녕하세요 커피를 너무 좋아해서 바리스타 자격증을 알아보고 있어요 전국에 있는 카페를 다 방문하는 게 최종 목표인데.. 요즘 분위기가 좀 그래서 가끔 가거든요ㅜㅜ
요즘 인기있는 직접 중에는 바리스타가 포함되어 있어서 모든 연령층이 관심을 갖고 있어요. 제주위를보면카페창업을하거나취업을하기위해서바리스타자격증을취득하는분들을많이볼수있습니다.
어떤 바리스타 자격증을 따면 좋을지 직접 찾아봤어요 개인적인 의견이니 원하시는걸 고르시면 그걸 선택해서 얻으시면 될것같습니다.(웃음) 참고만 하시면 될것같습니다.
그럼 바리스타 2급, SCA 간단 비교 분석하면서 내용을 정리해보도록 하겠습니다.
먼저 SCA 과정은 커피 입문, 바리스타 스킬, 로스팅, 센서리스 스킬, 브루잉, 그린 커피로 준비되어 있습니다. 미국 유럽 통합 스페셜티 커피협회가 인증하는 신뢰할 수 있는 국제 바리스타 자격증입니다.
원두의 맛과 향, 분쇄 입자의 크기, 그리고 추출 방법 등 커피 전체적인 내용을 바탕으로 능력을 키울 수 있습니다. 더 깊게 기술을 배울 수 있기 때문에 어디를 가든 인정을 받을 수 있을 것 같습니다^^
국제 바리스타 자격은 영구적으로 자격이 주어지기 때문에 한 번 끝내면 계속 인정받는 장점이 있습니다. 하지만 시간이 좀 걸려서 어렵다는 단점도 있습니다.
바리스타 2급은 정말 많은 사람들이 관심을 가지고 공부해서 자격증을 취득하고 있습니다 사단법인 한국커피협회가 가장 많이 알려져 있습니다. 시험은 필기와 실기로 나뉘어져 있습니다.
주변을 둘러보면 학원이 정말 많은데요. 교육 목적, 강사, 시설물 등을 자세히 확인하고 등록하는 것이 좋습니다. 바리스타 자격증만 취득하는 것이 아니라 경험이 매우 중요하기 때문입니다.
바리스타 2급은 시간이 많이 걸리지 않고 쉽게 접할 수 있다는 장점이 있습니다.
바리스타 자격증의 종류에 대해 정리하다 보면 둘 다 취득해야 하는 걸까! 하는 생각도 듭니다.;;
복잡한 생각은 오늘까지 해야 해요.~~